 |
|
Il Distributore Automatico di Pizza (DAP) è un distributore in grado di
erogare una pizza calda, croccante in meno di 2 minuti! E’ concettualmente
costituito da due parti: una parte magazzino frigorifero, con temperatura compresa
tra 0 e +4°, ed una parte forno ( a resistenza elettrica) per la cottura della
stessa in tempi brevissimi. Ogni distributore può contenere 102 pizze suddivise
in tre tipi (gusti) diversi.
Funzionamento
Il consumatore, attraverso un monitor ed una pulsantiera, sceglie il tipo di pizza
desiderato. Questa viene automaticamente prelevata dal frigorifero secondo una
politica F.I.F.O., prendendo cioè la più datata e non scaduta, tramite
la lettura di un codice a barre; attraversa la zona di taglio per l’apertura
del contenitore e viene posta in forno dove viene cotta per poi essere servita
al consumatore; il prodotto viene infine posato su di un vassoio brevettato appositamente
per fungere da vassoio / tovagliolo in modo da essere pronto per essere consumato.
| | |
